Кулінарна книга від Гордона Рамзі: ресторанне меню по-британськи

Українською мовою вийшла книга британської кулінарної зірки Гордона Рамзі «Bread Street kitchen: 100 рецептів смачних ресторанних страв для приготування вдома». Це перша книга відомого кухаря, яка вийшла українською. Гордон Рамзі — британський шеф-кухар, чиї ресторани отримали 16 зірок Мішлену. Його фірмовий ресторан

15 найкращих кулінарних книг світу

Сьогодні існує величезна кількість кулінарних книг і різних рецептів для смачного і корисного приготування. І якщо навіть з раннього дитинства почати їх читати, то одного життя вам точно на це не вистачить. У широкому розмаїтті досить багато легендарних книг, робіт

«Що в тарілці»: яскраво й цікаво про здорову їжу для дорослих та дітей

Скажіть дітям: «Корисна їжа» — і дев’ятеро з десяти позіхнуть від нудьги. Корисна, отже прісна? Здорова, значить – ніяких тобі солодощів і смаколиків? Книжка-«перевертайка» «Що в тарілці» від Оксани Стехіної та Наталії Самойленко заспокоїть і маленьких гурманів, і їхніх мам:

«Культ предків»: інтерактивна книга про українські звичаї, які зникають

У видавництві «Фоліо» вийшла книга «Культ предків» журналістки Наталки Фіцич. Журналістка разом з етнографом Олексієм Долею мандрували Україною знімаючи рідкісні, автентичні обряди та звичаї. Зібраний матеріал втілився в відео та книзі. За рік авторка не провела жодного визначного свята вдома –

«Сучасна українська кухня з Лесею Кравецькою»: крем-борщ, багато випічки й осучаснена класика

У грудні у видавництві Клуб сімейного дозвілля вийшла книга «Сучасна українська кухня з Лесею Кравецькою». Широкоформатне видання, з безліччю ілюстрацій – рідкісна спроба осмислити українську кухню наших днів сучасною кулінаркою. Якщо сучасну британську кухню нам пропонують Джеймі Олівер і Гордон Ремзі,

Смачного! Топ 6 книжок, які потрібно мати на кухні

Рецепти – це ціла скарбниця, яку кулінари передають з роками. Яких тільки-но кулінарних книжок зараз не знайдеш! Можна знайти будь-яку, але яку ж обрати? Для цікавого різноманіття пропонуємо книжки рецептів, з якими приготування їжі перетворюється на захопливий та цікавий процес.

Кулінарний лікнеп від знаменитих одеситів

Колись, в 90-х величезною популярністю користувалися кулінарні передачі Андрія Макаревича і Бориса Бурди. Макаревич привертав увагу іменитими гостями, а Бурда енциклопедичними знаннями. Країні потрібен був новий герой і ось для мене цим героєм стала кулінарна програма «Готовим вместе» («Готуємо разом»). Провідними