Як навчитись готувати дещо особливе: три книги від кулінарних телезірок

Кулінарні шоу на українських екранах – річ особлива. Зазвичай їх веде тандем кухар + ведучий, або і сам ведучий намагається корчити з себе кулінара. Згодом з подачі маркетологів з’являються навіть добірки рецептів за результатами передач, але часто якість їх сумнівна. Тож українським фанатам телекулінарії залишається милуватись на закордонних кулінарних телезірок. І читати їх книги.

Найсвіжіша україномовна новинка – кулінарна книга американської шеф-кухарки Енн Барел, побачила світ у «Видавництві Старого Лева». Впевнена, книгу не оминуть фанати її телешоу. «Обсмажена їжа смачна завжди», – девіз панянки із вибуховою стрижкою. Її рецепти прості, а особлива увага приділена сендвічам, які в її авторстві стають просто витворами мистецтва.

Яскравий дизайн і якісна поліграфія роблять книгу прекрасним подарунком любителям кулінарії.

Книга британського кухаря Гордона Рамзі – це підбірка страв які ви можете знайти у модному ресторані у серці Лондона, однак їх легко можна приготувати вдома.

Тут є все від сніданків і закусок до десертів. Проте варто буде внести поправку на те, що частину продуктів, які використовує автор, вам доведеться цілеспрямовано придбати для кулінарних експериментів, адже сумнівно що у вас просто так завалявся кленовий сироп і подібні смаколики.

Ця книга фактично цілий посібник. Тут ви знайдете рецепти салатів, пасти, ньокі, різотто, м’яса, риби, овочів та десертів, а також добірку корисних порад.

Книга підійде як для новачків, бо страви у ній подані досить прості і все розкладено по поличках, так і для тих, хто вже має досвід, адже тут вам навіть розкажуть про особливості приготування і розкачування різних видів пасти. 

Як обирати рибу і дізнатись, що вона вже готова? Як вибрати правильне м’ясо і що впливає на його якість? Відповіді на ці та інші питання, окрім рецептів, ви знайдете в книзі.

Також читати: «Смачна країна» Костянтина Грубича, «У будні і свята» Дар’ї Цвєк, «Перша кулінарна книга» Ектора Хіменес Браво.

Настя Дзюбак
Книжковий шопоголік. Не можу обійти паперову книжку. Гримуча суміш журналіста і філолога. Час від часу організовую у Кропивницькому зустрічі з письменниками. Лише з тими, яких люблю сама. У вільний від читання час готую і їм.
https://www.facebook.com/nastia.dziubak

8 thoughts on “Як навчитись готувати дещо особливе: три книги від кулінарних телезірок

  1. Have you ever heard of second life (sl for short). It is basically a online game where you can do anything you want. Second life is literally my second life (pun intended lol). If you want to see more you can see these second life authors and blogs

  2. Have you ever heard of second life (sl for short). It is essentially a online game where you can do anything you want. Second life is literally my second life (pun intended lol). If you want to see more you can see these Second Life articles and blogs

  3. Have you ever heard of second life (sl for short). It is basically a video game where you can do anything you want. Second life is literally my second life (pun intended lol). If you would like to see more you can see these second life websites and blogs

  4. Have you ever heard of second life (sl for short). It is essentially a online game where you can do anything you want. sl is literally my second life (pun intended lol). If you would like to see more you can see these Second Life articles and blogs

Залишити відповідь