Дмитро Борисов, успішний ресторатор, власник мережі закладів «Сім’я ресторанів Дмитра Борисова», що працюють в Україні й за кордоном, а також засновник Borysov Academy, поділився з нами переліком книжок, які його надихають.
Білл Гейтс «The Road Ahead»
Ця книжка вперше вийшла дуже давно, році так у 1995. За цей час цифрові технології вже змінили нас до невпізнаваності, але ідеї Гейтса лишаються актуальними. А ще тут багато цінних уроків від Microsoft:
— Успіх – ненадійний вчитель.
— Талановиті люди люблять працювати з рівними собі.
— Коли світ переживає великі економічні зміни, найкраще справи йдуть в освідчених людей. Світ заохочуватиме тих, хто має гарну освіту і постійно навчається.
Кьєл А. Нордстрем і Йонас Ріддерстале «Бизнес в стиле фанк» (МИФ, 2011, пер. Павло Павловський)
Ще одна ключова книжка, яка багато в чому задала нову планку як для бізнесу. Вона дуже вплинула на мене і на багатьох моїх колег, і ось чому:
— швидкість прийняття рішень тільки зростає. Ви замовляєте авто з особливою комплектацією і за кілька днів уже за кермом. Ми приймаємо рішення влаштувати безлімітний сніданок – і на наступний день робимо сабантуй на 200 чоловік.
— найбільша цінність – це креатив. Технології полегшують наше життя, але жоден комп’ютер не здатний генерувати такі ідеї, як людський мозок.
— компанія не може існувати вічно. Ваша ціль – не протриматися на ринку 200 років, а взірвати реальність тут і зараз.
Теж давно прочитана і стоїть на книжковій полиці на відстані руки. Своєрідна Біблія маркетолога. Про чесність і зміни.
Не можу не пригадати про книжку, яка надихнула мене на азійський ресторан. Дух Муракамі близький мені – він прожив більшість життя за межами Японії, але зумів відтворити справжню атмосферу Сходу.
Це книжка не про бізнес, а про життя. Якщо ви її ще не читали – вважайте, вам дуже пощастило. Почніть сьогодні.
Це книжка про те, як маленькі, але зухвалі компанії стають гігантами світового ринку. Є певні механізми, які дозволяють набирати обертів – і далеко не всі вони є очевидними. Історії про те, як Gillette, Philip Morris чи Abbott здійснили такий прорив – дуже надихають. Немає нічого неможливого. Раджу її всім.
24 thoughts on “Мастрід від ресторатора Дмитра Борисова”